塩こんぶで人参のナムル。
ゆみまろん
作り方
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1
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人参を食べ易く細く切っておく。ラップしてレンジで2分チンをする。
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2
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熱いうちに酢を掛けて混ぜ冷ます。
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3
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2の水気を切る。堅くは絞らないこと。
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4
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塩こんぶとゴマ油を加えて良く和える。ゴマを掛けて出来上がり。
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5
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2010.6．17
久々の話題入りです。皆さまのおかげ。ありがとうございました。59
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コツ・ポイント
塩気はふじっこの塩こんぶだけ。薄い時は調整してください。人参は堅く絞らないこと。
このレシピの生い立ち
大好きなナムルを簡単に作ろうと思って。
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ゆみまろん
