リンツァートルテ

ボウルにマーガリンと三温糖と塩を加え、ふんわりするまで泡だて器で混ぜる。卵を割りほぐして3回に分けて加え、よく混ぜる。

Aを加えてゴムべらできるように混ぜ、粉っぽさがなくなってきたら何度かボウルに押し付けながら、滑らかになるまで混ぜる。

生地を絞り袋に入れ、型の底に円を描くように搾り出し、更に側面を縁取るように搾り出す。

タルト型で作った写真。
1回目は底、側面に、ジャムを敷いてから、2回目に格子状に上に、生地を分けて搾り出します。