材料３つでコロッケ風ポテトチーズグラタン
Description
コロッケは面倒だけど、これなら簡単に作れますよ。チーズの代わりにパン粉を使えば焼きコロッケに変身です。
ジェルっち
材料
（2～3人分）
大３～４個
250～300g
お好みで
クレイジーソルト（なければ塩コショウ）
少々
すりおろしにんにく（あれば）
小さじ1/2
醤油
小さじ１
小さじ１
マヨネーズ（あれば）
大さじ1/2～1
サラダ油（炒める用）
適量
作り方
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1
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じゃがいもを綺麗に洗い、皮ごとたっぷりのお湯でゆでる。中まで火が通ったら冷める前に皮をむいてマッシュする。
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2
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ミンチを少し炒め、にんにく、クレイジーソルトを入れて完全に火を通す。仕上げに醤油とマーガリンを混ぜて風味をつける。
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3
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じゃがいも・ミンチ・マヨネーズを混ぜ合わせ、味見をする。味が薄いときはクレイジーソルトを足す。
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4
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耐熱容器に３を敷詰め、とろけるチーズをたっぷりのせる。230度のオーブンで10～15分狐色になるまで焼く。
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5
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オーブンによって時間は調節してください。チーズが溶けて狐色になればOKです。
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6
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チーズの塩味を考慮して味は加減してくださいね。
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7
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ｒｙｍｔ1025さんが、ケチャップ味にアレンジしてくださいました＾＾
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コツ・ポイント
たまねぎのみじんぎりを炒めて入れるとボリュームもアップします。じゃがいもを増やしてもいいですよ。あとはお好みのお野菜を炒めたりゆでて追加してもいいです。とろけるチーズがない場合は、パン粉を上にふりかけて焼いてもコロッケっぽくておいしいです。
このレシピの生い立ち
お手軽でボリュームのあるおかずです。彼の大好物です＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ジェルっち
