詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

生クリーム不要★簡単プリン♪

生クリーム不要★簡単プリン♪の画像

Description

蒸すのは面倒！！ゼラチンを使えば、超簡単にプリンが出来ちゃいます(*^-')b

材料 （小さめの容器4〜5個）

牛乳
250cc
砂糖
大2
卵黄
1個分
ゼラチン
5g
バニラエッセンス
適量
カラメルソース
適量

作り方

  1. 1

    耐熱性容器にゼラチンと水(分量外)約30ccをいれ、レンジ(800W)で30秒チンしてゼラチンを溶かす。

  2. 2

    牛乳と砂糖を鍋に入れて弱火にかけ、砂糖が溶けるまで混ぜながら温める。

  3. 3

    火から鍋をおろし、【1】とバニラエッセンスを適量(私は5滴以上)加えてよく混ぜる。

  4. 4

    別のボウルに卵黄のみをとりだしよく混ぜ、【3】を少しずつ加えて均一に混ぜる。

  5. 5

    【4】を濾したらプリン液の完成★容器に分注して冷蔵庫で冷やし固め、お好みでカラメルソースをかけて下さいね♪

コツ・ポイント

ゼラチンも牛乳も絶対に沸騰させないこと。ゼラチンの固める作用が弱くなるし、牛乳が熱すぎると卵が固まって失敗…( ´△｀)牛乳250ccのうち100ccを生クリームにすると滑らかなプリンになりますよ♪

このレシピの生い立ち

蒸すのは面倒(_´Д｀)_…ゼラチン使って冷やし固めるだけのプリンが作りたかったので。
レシピID : 1136586 公開日 : 10/05/24 更新日 : 10/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42件 (42人)
2014年12月5日
写真
けんぷふぁー
甘味あっさり。食感はもっちり。メープルかけると更に美味！

とっても美味しそうなつくレポありがとうございます(^^)

2014年10月23日
写真
とこてんママ
優しい甘さで美味しくできました！10分で完成！簡単なのが嬉しい

とっても美味しそうなつくレポありがとうございます(^^)

2014年8月22日
写真
なぁーな☆
とっても簡単でした！こども達がペロリ！また作ります♡

とっても美味しそうなつくレポありがとうございます(^^)

2014年7月6日
写真
apple31
ゼラチン少なくてギリ固まりました汗簡単で美味でした(●'ｗ'●)

とっても美味しそうなつくレポありがとうございます(^^)

もっと見る
つくれぽを書く

( )
☆くるみママ☆
生クリーム不要★簡単プリン♪
by ☆くるみママ☆