香り箱＊生春巻き＊
rikopinn＊
作り方
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1
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春雨をゆでて冷水にて水洗いして、よく水気をとってください。軽く塩こしょうしてフライパンで炒めます。
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2
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洗ったキャベツを千切りにしてザルに入れ水気をとります。たけのこも同じようにしてください。
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3
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軽く水でもどしたライスﾍﾟｰﾊﾟｰに、春雨、キャベツ、たけのこ、香り箱をのせて巻きます。
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4
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巻いたら出来上がり。具を入れすぎるとうまく巻けません。お好みのたれをつけて食べてください。
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コツ・ポイント
ライスﾍﾟｰﾊﾟｰは時間がたつと、ベタベタにくっついてしまいますので、食べる直前にもどした方が良いかと思います。
このレシピの生い立ち
香り箱のいいところを生かすのは、やっぱり生がいいかなぁと思って生春巻きにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
