あま旨い♪タケノコの素焼き（姫竹・笹竹）
珀太郎
作り方
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1
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生のタケノコを水で洗って、皮付きのまま包丁で縦にそぐ
下の方が固い場合は一節切り落とす
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2
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こうやってそぐことで、焼き上がりに皮が剥きやすくなります
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3
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オーブントースターに切り込み側を上に並べて7〜10分焼くだけ
魚焼きグリルでも焼けますよ
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4
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焼きあがったら皮を剥いて、マヨ味噌などお好みで好きなのを付けて食べてください♪
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コツ・ポイント
採れたてが手に入る旬の今だけ味わえる美味しさです。
シンプルに塩だけ付けて食べるのもよし！
わさびドレッシングにマヨネーズを混ぜた、わさマヨで食べるのも美味しいです♪
シンプルに塩だけ付けて食べるのもよし！
わさびドレッシングにマヨネーズを混ぜた、わさマヨで食べるのも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーに食べたくて
珀太郎
