とろーりチーズ生春巻き
ばびすけ
作り方
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1
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きゅうりは春巻きの長さに合わせてスティック状にきる。
ニンジンは千切りにする。
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2
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とり胸肉は塩・酒を振り、レンジでチンする。
冷めたら手でバンバンジーのように割く。
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3
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ライスペーパーを1枚ずつ戻す。
きゅうり・ニンジン・鶏肉・チーズをのせ、最後にイタリアンパセリの葉が見えるように巻く。
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4
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ソースを作る。
マスタードと酢を混ぜ合わせる。はちみつを様子を見て少し混ぜ合わせる。
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5
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食べる直前にレンジで５～10秒チンする。
ソースとお好みでマヨネーズをつけて食べる。
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コツ・ポイント
チンするときは重ねて置くと、ライスペーパーがひっつくので少し離してお皿に置いてください。
このレシピの生い立ち
生春巻きをいろんな食材で楽しみたくて・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ばびすけ
