お豆腐でもがっつり♪豆腐丼ぶり

お豆腐でもがっつり♪豆腐丼ぶり

Description

お豆腐だけどがっつり世代も喜ぶとろんとした豆腐どんぶり♪
'11.3.4つくれぽ10人に♪皆さん有難うございます^^

材料 (3人分)

木綿豆腐
1丁
適宜
玉ねぎ(スライス)
1/2個
2個
300cc
☆砂糖
大1
☆みりん・酒
各大11/2
☆醤油
大3弱
青ネギ小口切り
適宜

作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りして12等分に切る。
    片栗粉をまぶし、少し多めに油を入れたフライパンで上下をこんがり焼く。

  2. 2

    焼いている間に、少し残った片栗粉はもったいないので玉ねぎにまぶし、☆の材料を合わせておく。

  3. 3

    豆腐を寄せ空いた所に玉ねぎを入れ☆も入れて玉ねぎが透き通るまで煮る。
    溶き卵を回し入れ半熟にしてご飯にのせ葱を散らす

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家でお豆腐で人気のおかずと言ったら、麻婆豆腐に揚げだし豆腐。安いお豆腐で他にもメインになる物を・・・と考えました。
レシピID : 1138435 公開日 : 10/05/26 更新日 : 11/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (23人)
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2016年12月16日

豆腐だけでも満足感がありますね!美味しかったです(*^^*)

ありがとうございます(^.^)

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2015年5月20日

美味しかったです。またつくりたいです。

ありがとう^^

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2015年3月2日

残り野菜を色々追加してみました!食べ応えある一品!美味しかった~

かわいい・・・有難うございます^^

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2014年6月1日

とっても美味しかったですo(^▽^)o

ありがとうございます^^