もやしと豚挽肉のお焼
作り方
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1
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もやしは洗って適当な大きさにざく切り。ボウルにもやし、豚挽肉、卵、片栗粉、塩、胡椒をいれ混ぜる。
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2
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フライパンにごま油をしいて、熱する。1のたねは12等分にして、直径5cm程の大きさに広げてフライパンで焼く。
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3
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両面に焼き色がついたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピ。
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もやしは洗って適当な大きさにざく切り。ボウルにもやし、豚挽肉、卵、片栗粉、塩、胡椒をいれ混ぜる。
フライパンにごま油をしいて、熱する。1のたねは12等分にして、直径5cm程の大きさに広げてフライパンで焼く。
両面に焼き色がついたら出来上がり。