☆キャベツと鶏肉のソテーのコールスロー☆

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Description

あっさりコールスローに焼いた鶏肉がおいしいよ。

材料 (2人分)

1/4個程度
1/2~1枚
●マヨネーズ
大さじ2~3
●酢
大さじ1
●塩コショウ
適量
●(あれば)レモン汁
小さじ1
適量
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩コショウをふり、小麦粉をまぶしたら、油をひいたフライパンに入れて蓋をして7~8分、弱火で焼く。

  2. 2

    焦げ目がついたら裏返し更に5分程度焼く。肉が冷めたら、薄くスライスする。

  3. 3

    キャベツは細切りにし、2の肉と混ぜた●と一緒に混ぜ合わせればできあがり。

コツ・ポイント

特にたいしたコツはありませんが、肉を焼くときは弱火~中火にいかないくらいが良さそうです。

このレシピの生い立ち

レシピ本を参考にして。
レシピID : 1139389 公開日 : 10/05/26 更新日 : 10/05/26

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