めっちゃジューシーメンチカツ
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにしてバターで炒める。
パン粉は牛乳に浸しておく。
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2
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ボールに全ての材料をいれよくこねる。
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3
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成型して、小麦粉・溶き卵・パン粉をつけフライパンに2cmくらいの油で揚げる。
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コツ・ポイント
火が通ったか確認する方法は、真ん中を箸で押してみて弾力があればok!
成型してから冷蔵庫に入れておくとタネが落ち着きます。
成型してから冷蔵庫に入れておくとタネが落ち着きます。
このレシピの生い立ち
ハンバーグは飽きたし・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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