シナモンメルツにドキッ♪ふわ甘ブレッド！

■以外の材料を混ぜてこね合わせ1時発酵まで終わらせる。

パンの基本は他サイトを参考になさってください。

私はすべてこれの3倍の量でHBでこねています(*´-｀*)

生地が出来上がったら6等分して丸め直して、さらに10分程度ベンチタイムを取る。

3で切り分けたものを全部、型紙の中に並べる。この時、所々隙間があいている程度の間隔でランダムに並べる。

そのまま40度で2倍程度になるまで発酵させます。
夏場は室内常温に放置でOK。

イイ感じに発酵したら、200℃で10分焼く。
あとは、好みの焼き色まで様子を見てください。
これで土台の完成♪

７を６にスプーンなどで垂らしかけるようにして上から落とします。

7にシナモン小さじ半杯位を混ぜたものをさらに8の上から落とします。

好みで７～９の工程で量を調節して自分好みの甘さを目指してください♪
出来上がり！
シメジの株みたいな見た目でしょ♪