おかひじきと切干大根のサラダ
ミユキミルク
作り方
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1
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おかひじきをさっと湯がいて水気を絞り、食べやすい長さに切る。
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2
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切干大根は戻して水気を絞る。えのきはさっと湯がいて食べやすく切る。
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3
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すべての具材をボウルに入れ、ポン酢、酢、砂糖で調味する。
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4
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器に盛り、格子状にマヨネーズを絞ったら完成。冷蔵庫で良く冷やしてください。
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コツ・ポイント
おかひじきとえのきはさっと湯がくだけで大丈夫です、切干大根との食感を大事にしてください★
このレシピの生い立ち
梅酒に合うレシピを考案。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミユキミルク
