オイスターソースdeタンドリーチキン
tink☆
作り方
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1
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★印の材料はすりおろし。☆印はすべて合わせておく。
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2
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お肉は味を染み込みやすくするためフォークで刺す
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3
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★と☆を合わせた漬けダレに2のお肉を漬けこむ。冷蔵庫で3時間以上。前日漬けこんでおくのがベスト^^
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4
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グラタン皿や耐熱皿に漬けダレごと入れてオーブンで220℃で40～50分焼く→途中1 ～2回漬けダレを肉にかけながら焼く
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5
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ほんのり美味しそうな焼き色がついたら出来上がり～❤このままお皿に盛っておかずにしてもOK
(*^^)v
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6
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今回は、ピタパンサンドにしました
（◡‿◡*）
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7
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手羽元で作りました
（◡‿◡*）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ピタサンド用にタンドリーチキンをアレンジしました☆いつものタンドリーチキンにオイスターソースを加えて味に深みを出し、漬けダレと共にグリルすることで今まで捨てていた漬けダレをソースにすることができましたq(≧∇≦*)
tink☆
