超簡単☆スピードパン粉クッキーの画像

Description

混ぜて、オーブントースターで焼くだけなのですごくお手軽☆
サクサクふわふわなふしぎな食感が癖になります。
きな粉・ナッツ・レーズン・ココアなどアレンジもききますよ☆

材料 (4人分)

パン粉
125g
30g
バター
50g
砂糖
50g
1個
30cc~50cc

作り方

  1. 1

    室温に戻すか、レンジで30秒温めたバターに、砂糖を加え、よく混ぜます。

  2. 2

    ①に卵・牛乳・小麦粉・ベーキングパウダー・パン粉を加え、混ぜます。
    固めやすい硬さになるように、牛乳で調節してください。

  3. 3

    きな粉(お好みでナッツ・レーズン・ココアなど)を加え、混ぜます。

  4. 4

    生地を手で丸い形にに丸め、あとはオーブントースターで10分くらい焼きます。
    表面がきつね色になり、カリカリになったらできあがり☆

コツ・ポイント

揚げ物のときに残ったパン粉も活用できますよ☆

このレシピの生い立ち

本に載っていたレシピをアレンジしました。
レシピID : 114151 公開日 : 03/10/29 更新日 : 03/10/29

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