超簡単☆スピードパン粉クッキー
Description
混ぜて、オーブントースターで焼くだけなのですごくお手軽☆
サクサクふわふわなふしぎな食感が癖になります。
きな粉・ナッツ・レーズン・ココアなどアレンジもききますよ☆
サクサクふわふわなふしぎな食感が癖になります。
きな粉・ナッツ・レーズン・ココアなどアレンジもききますよ☆
材料
(4人分)
作り方
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1
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室温に戻すか、レンジで30秒温めたバターに、砂糖を加え、よく混ぜます。
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2
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①に卵・牛乳・小麦粉・ベーキングパウダー・パン粉を加え、混ぜます。
固めやすい硬さになるように、牛乳で調節してください。
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3
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きな粉(お好みでナッツ・レーズン・ココアなど)を加え、混ぜます。
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4
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生地を手で丸い形にに丸め、あとはオーブントースターで10分くらい焼きます。
表面がきつね色になり、カリカリになったらできあがり☆
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コツ・ポイント
揚げ物のときに残ったパン粉も活用できますよ☆
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピをアレンジしました。