オレンジゼリーのラブリーバスケット
Chicago
作り方
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1
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オレンジをきれいに洗い、上半分に持ち手の部分を残すようにして、丁寧に切り取る。
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2
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反対側から同じように切り取る。
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3
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真ん中の残った部分（持ち手）の身を取り除く。
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4
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中をくり抜く。少し切り取って残りは袋ごとむしりとる。（このとき持ち手がちぎれてしまわないように注意）
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5
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きれいになりました。（底の中心は引き抜くと穴が開くので切る。）
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6
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くり抜いて出したオレンジを飾り用にきれいに剥いておく。キウィフルーツの皮を剥き、輪切りにする。いちごを縦に１/4に切る。
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7
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飾り用以外の取り出したオレンジを絞り、水＋オレンジ果汁で６００ｃｃにする。
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8
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鍋に7を入れ、寒天を加え煮溶かす。沸騰したら砂糖を加え溶かし、火をとめる。
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9
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オレンジのバスケットにオレンジ、いちご、キーウィフルーツを飾るように入れ、8のゼリー液を静かにぎりぎりまで注ぐ。
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10
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冷蔵庫で約１時間冷やし固める。底が落ち着くようにアルミホイルをしわしわにして置くなどして安定させる。
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コツ・ポイント
細工が命です（笑） 持ち手の切り方をいろいろ変えてもおもしろいですよ。グレープフルーツを使うならゼリー液の分量を増やすこと。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の友人の家に持って行ったお土産です。
Chicago
