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野菜・ベーコン等の材料を小さめにカットし、フライパンで加熱する。塩・こしょうで味付けを。
ボウルにクリームチーズを入れて混ぜ、軽く水切りした豆腐を入れてよく混ぜる。卵も加えてしっかり混ぜる。
2に1とピザ用チーズを加え、馴染んだらホットケーキミックスを入れ、さっくり混ぜる。
パウンド型に入れ、180℃のオーブンで45~50分焼いて完成♪