ベジタブル豆乳シチュー

すべての野菜を食べやすい大きさにきる。ブロッコリーは、茎の硬い部分を取り除き、きる。

圧力鍋にブロッコリー以外の１を入れ、スープすっとく、ベイリーフをいれて、かあつ５分。自然放置。

ちがうなべに、マーガリンを入れ、豆乳ソースを作る。弱火で小麦粉を炒める。豆乳を入れて、とろみがつくまでまぜる。

最後に塩で味を調える。器にもり、コショウをかけてできあがり。