モッツァレラチーズのサラダうどん

うどんは茹でて、冷やしておく。

チーズは適当なサイズに切る。
ルッコラは手でちぎる。
ミニトマトは半分に切る。
ソーセージは斜めに切る。

ソーセージを炒める。