焼豚＋高菜のおこわ・中華ｔａｓｔｅ

餅米・米は洗って、水気を切っておく。

焼豚は７-８㎝角に切る。にんじん・長ねぎ・ザーサイは粗みじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。

高菜漬はさっと洗い、軽く水気を絞る。粗みじん切りにする。卵は溶きほぐし、酒[１]を混ぜる。炒り卵にしておく。

焼豚・にんじん・ザーサイを加え、さっと炒め合わせる。[Ａの材料]を加え、汁気がなくなるまで炒める。

炊飯器に餅米・米・鶏がらスープの素・酒[２]・塩を入れ、ひと混ぜする。表面を平らにし、⑤をのせて炊く。

炊き上がる直前に炒り卵を加えて蒸らす。