＊シンプル☆簡単★麻婆豆腐

にんにくをみじん切りにする。フライパンに分量外のサラダ油を入れ、にんにくを炒める。

にんにくの香りがしたら、豚挽き肉を入れ炒める。肉の色が変わったら、鶏がらスープ、しょう油、豆板醤をいれ味を調える。

２にさいの目に切った豆腐を入れ、豆腐がひたひた位の水をいれ、一煮立ちさせる。