簡単★キムチdeポトフ
Description
洋風ポトフに飽きたら・・・栄養満点!おいしさ二重丸のポトフはいかが??
材料
(2人分)
中2コ
1コ
1本
4本
余りもの野菜
お好みの量
100g
エバラキムチ鍋の素
お好みの味になるくらい
コンソメ
お好みの味になるくらい
作り方
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1
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野菜のみ、一口サイズより少し大きめに切る。
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2
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鍋に野菜が浸ったところより3cmくらい多めに水を入れ沸かし、1の野菜を全て入れてさらに煮る。
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3
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根菜に火が通ったら、ウィンナーを入れ、キムチ鍋の素・コンソメで味つけし、さらに煮込む。
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4
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野菜にしっかり火が通ったら、パスタを入れて茹でたらできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キムチ鍋の素を使ったメニューを考えていたところ、じゃがいも・ニンジン・玉ねぎの消費をしなければならなかったので、これらをたくさん使えるメニューというところで思いついた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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