薬味ご飯Deひつまぶし～しめは鰻茶漬け

みょうが、大葉、生姜はみじん切りにします。
万能ネギは小口切りにします。

うな茶漬けのだし汁を用意します。

うなぎはラップをして電子レンジで温め、1cm幅に切り、付属のうなぎのタレをかけます。

4のご飯に、3のうなぎがくずれないように混ぜます。
うなぎは仕上げの飾り用に少し残します。

器に盛り、飾り用のうなぎ、万能ネギをのせて完成で～す。

まずは、ひつまぶしを味わい、最後にだし汁をかければうな茶漬けと2度楽しめます。