チャイブの花をお豆腐のお薬味に
Description
めずらしいチャイブのお花。
見た目は紫のタンポポのような可愛らしさ、お味はおネギとハーブが混ざったような上品な風味です。
見た目は紫のタンポポのような可愛らしさ、お味はおネギとハーブが混ざったような上品な風味です。
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作り方
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1
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チャイブのお花を洗って刻みます。
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2
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絹豆腐をスプーンで適当につぶし、その上に１と黒ごまと岩塩をのせ、めんつゆをかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
コツも何もありません（^^）刻んでつぶして合わせるだけ！
こんなに簡単でも、美味しいですよ♪
こんなに簡単でも、美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
農家からお野菜を直接送っていただいた中に、チャイブのお花が入っていたので、お薬味にしてみました♪
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