子供がよろこぶレバから
作り方
コツ・ポイント
レバーを揚げる時に汁気をしっかりきる事と片栗粉をきちんとまぶすことできれいに揚がります。下味にみりんを入れてるためこげやすのできをつかって揚げます。面倒なら下味からみりんを除くのも有りです。タレを多くすると味が濃くなるので分量通りに・・・。
このレシピの生い立ち
主人の知り合いで肉の卸をやっている人がいて時々大きなレバーのかたまりをくれるのですがレバー嫌いな私。
しかし子供をレバー嫌いにさせたくないと料理魂に火がつきこの料理を完成させました。今では家族全員の大好物で白飯が止まりません
しかし子供をレバー嫌いにさせたくないと料理魂に火がつきこの料理を完成させました。今では家族全員の大好物で白飯が止まりません
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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