娘に伝えたい☆母のコーン入り卵焼き♪

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Description

お弁当に入っていると、ちょっと嬉しかった母のコーン入り卵焼き☆
娘の私が片栗粉を入れふんわりアレンジ♪

材料

2個
スプーン2
砂糖
小さじ2
小さじ2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料こちら☆

    卵2個で大きな卵焼きにするもよし、1個でお弁当用にするもよし!

  2. 2

    写真

    卵、コーン、砂糖をよく混ぜる。
    片栗粉は同量の水で溶いて入れる。

  3. 3

    写真

    油を引き、いつもの様に、焼いて完成!

  4. 4

    写真

    こちら卵2個使用☆
    チョイ焦げ・・・。

  5. 5

    写真

    こちら卵1個使用☆

  6. 6

    時間の無いときは、スクランブルエッグとして♪
    これはこれで美味しいです☆☆☆

  7. 7

    2010年7月30日
    話題入り☆
    ありがとう♪

コツ・ポイント

片栗粉を入れることで時間が経ってもパサつかずもふんわりします♪
甘いのが好きですが、健康のため、すこし抑え気味にしてみました。
お砂糖はお好みでどうぞ!

コーンが入るので少し巻きにくいかと思いますが、そこはなんとか・・・♪

このレシピの生い立ち

お弁当に入っていたコーン入りの卵焼き☆
懐かしくなり作ってみました。
レシピID : 1145300 公開日 : 10/06/01 更新日 : 10/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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♡Fuwari♡
リピです!冷凍コーンで簡単!コーンの甘みがたまらな〜い♪最近のお気に入り卵焼きのひとつです。今日は息子弁当に〜
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♡Fuwari♡
お気に入りリピです!今日はドライパセリを作ったので、パセリ入り〜♪コーンのプチプチ感がまた美味しいですよね!
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きなこあめ*
片栗粉効果で破れにくく作りやすかったです!甘めで美味しいです^^
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かまかまかまかま
砂糖控えすぎました。次はレシピ通りにします! でもやさしいお味で美味しい。