まるごと煮ただけ玉ねぎ。
うきち。
作り方
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1
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玉ねぎに、上とそこに十字に切れ目を入れる。
ずらして入れましょう。
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2
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鍋に、昆布茶と水を入れ、玉ねぎを入れて、柔らかくなるまで煮る。
とろとろぐらい。
途中で、きのこなどを入れる。
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3
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煮えたら、皿に入れて、十字のところにバターを乗せて、出来上がり。
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コツ・ポイント
水がなくなりそうだったら、足してください。
醤油をたらしてもおいしいです。
バターの加減は、お好みで。
一緒に入れる野菜は、主張が強くないのがいいかと。
ほうれんそう入れてみたら、たまねぎが脇役になったから。
醤油をたらしてもおいしいです。
バターの加減は、お好みで。
一緒に入れる野菜は、主張が強くないのがいいかと。
ほうれんそう入れてみたら、たまねぎが脇役になったから。
このレシピの生い立ち
コンソメで煮るレシピを見て、
１人分はコンソメキューブ一個は多いな、と思ったので。
バターは、思い付きで乗せたらおいしかった。
きのこや小松菜を入れたのは、冷蔵庫で死にかけてたから（笑）
この写真は小松菜入ってないです。
１人分はコンソメキューブ一個は多いな、と思ったので。
バターは、思い付きで乗せたらおいしかった。
きのこや小松菜を入れたのは、冷蔵庫で死にかけてたから（笑）
この写真は小松菜入ってないです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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