豚肉&こんにゃくキンピラ風いための画像

Description

みんな大好き甘辛きんぴら味★ご飯がもりもり食べれちゃうおかずですv(^^)

材料 (3~4人分)

150グラムくらい
きんぴらこんにゃく(板こんにゃく細切りでもOK♪)
一袋
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
★しょうゆ
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1/2
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    こんにゃくは下茹でして、さらに乾煎りしておく。豚肉は酒をもみこんで、よくほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたらこんにゃくを入れ、火が通ったら★の調味料を入れて炒め合わせる。

  3. 3

    汁気がほとんどなくなるまで、菜箸でかき混ぜながら強火で炒める。

  4. 4

    仕上げに白ごまをひねりつぶしながらパラパラかけて、お好みで大葉を刻んだものを乗せて完成☆

コツ・ポイント

こんにゃくの下処理をしっかりしておくと、味のしみこみがよくなります♪

このレシピの生い立ち

少量の豚コマをメインにしたかったので、こんにゃくでかさまし&きんぴらの味付けでご飯が進むおかずに♪
レシピID : 1147235 公開日 : 10/06/03 更新日 : 10/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (9人)
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いくみ減量中です
簡単でご飯が進む味わいで、定番のおかずになりそうです

掲載遅くなりゴメンナサイ!れぽありがとうございます(人´∀`)アリガトー♪

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とーみママ
ダイエット中につき豚バラ使用でごま油省略&蒟蒻多めで♬簡単美味♡

ありがとうございます♡私も蒟蒻いっぱい食べて痩せなきゃ^^;

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モコブーママ
今日は牛肉で☆ヤッパリ美味しい❤沢山作ったのでお弁当にもIN!

牛肉だとリッチなお味ですね♡りぴ感謝感激です☆

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モコブーママ
又作っちゃった♡食欲無くてもコレは家族皆パクパク食べてくれるの♪

毎度ありがとうございます^^☆リピ&コメントすごく嬉しい~♪