鶏の和風唐揚げ～青海苔しそ風味～

鶏肉の余分な油脂を切り落とし、好きな大きさに切る。(今回は皮付きです)

ボウルに鶏肉1と調味料を合わせ混ぜ、冷蔵庫で30分くらい寝かせ味を染込ます。

片栗粉と青海苔を合わせ鶏肉にまぶし、180度の油で濃くきつね色に色づくまで揚げる。