簡単☆ふんわりもっちり蒸しパン
Description
混ぜてあとは電子レンジにお任せ☆で、30分内にできるふんわりしっとり蒸しパンです♪
AyakoOOOOO
作り方
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1
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ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる
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2
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【1】にサラダ油と牛乳を順に加えサッと混ぜ合わせる。ジャム等を加えるときはこの時に混ぜる
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3
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【2】に小麦粉とベーキングパウダーを加え、ダマが残らないように手早くへらで混ぜ合わせる
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4
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ジャムを加えた場合はここで牛乳小さじ1を加える
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5
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抹茶やココアなどを加えるときはこの時に混ぜる(写真は抹茶)
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6
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型に入れ、電子レンジの蒸し機能(可能なら強にする)で15分加熱する
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7
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1．5倍くらいの大きさに膨らみ、火が通っていたら完成
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8
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※写真はプレーンといちご味(いちごジャムと、色が薄かったので食紅少々を追加)です
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9
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※写真はプレーンと抹茶味です
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コツ・ポイント
粉類を加えてからは、練らないようにへら等に持ちかえて混ぜる☆
・ジャム等を加えると生地の固さが変わるので牛乳を少量加えて(レシピでは小さじ1ですが、ジャムの固さや形状により異なると思います)調整した方がいいと思います☆
・ジャム等を加えると生地の固さが変わるので牛乳を少量加えて(レシピでは小さじ1ですが、ジャムの固さや形状により異なると思います)調整した方がいいと思います☆
このレシピの生い立ち
短時間でさっと作れる朝ご飯メニューに考えました☆
このレシピの作者
AyakoOOOOO
