お洒落なカマンベールのチー鱈♪
Description
鱈にカマンベールを乗せてお洒落なチー鱈の出来上がり♪お酒のお供に♪
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
材料
生真鱈（3枚におろしたもの）
1匹分
クレイジーソルト
適宜
バジル
適宜
ガーリックパウダー
適宜
こしょう
適宜
パン粉
適宜
オリーブオイル
大さじ2
明治北海道十勝カマンベール 切れてるタイプ
1箱
パセリみじん切り
適宜
作り方
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1
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鱈を12等分にカットしスパイス類を振りかけてパン粉をまぶします。
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2
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フライパンでオリーブオイルを熱し1を焼きます。こんがり焼き色がついたら裏返す。
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3
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皮面はなるべくカリッと焼いて下さい。
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4
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チーズをそれぞれ1/2にカット。
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5
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鱈を皮面を下にしてチーズを乗せ火を止めて蓋をし予熱でチーズをとろりとさせます。
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6
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盛りつけてパセリを散らしたら完成♪
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コツ・ポイント
スパイスは多めにふった方がおつまみとしては合うと思います。
チーズをとろりとさせ過ぎると鱈から落ちてしまうので注意です。
チーズをとろりとさせ過ぎると鱈から落ちてしまうので注意です。
このレシピの生い立ち
モニター当選しました♪ﾀﾞﾝﾅ様のおつまみに何が出来るかなぁ～と考えていたら「チー鱈」とリクエストが入ったので＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
