あまった卵黄で☆ﾌﾟﾁｹｰｷ
Description
余った卵黄で簡単に作れちゃう♪ふんわりケーキです(*^-^)ﾉ
†みぃCafe†
材料
２個分
35g
40g
小さじ1/3
10g
砂糖
40g
ハチミツ
小さじ１
30g
バニラエッセンス
少々
アーモンド･チョコチップ等
お好みで
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※卵黄､バター､砂糖､薄力粉を同量混ぜるだけでも充分作れます♪
作り方
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2
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卵黄に砂糖を加え､すり混ぜる。(砂糖は一度に加えてOK♪)
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3
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白っぽくなってきたらﾊﾁﾐﾂと牛乳を加えてよく混ぜる。
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4
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振るっておいた粉類を２回に分けて加え､さっくりと混ぜる。(生地がゆるすぎるかな？と思ったら薄力粉を少し追加してみて☆)
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5
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溶かしﾊﾞﾀｰをｺﾞﾑﾍﾞﾗに伝わせながら入れ､混ぜる。ﾁｮｺﾁｯﾌﾟなど入れる場合はこの後に☆
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6
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ｵｰﾌﾞﾝを200℃に余熱開始☆ｱｰﾓﾝﾄﾞをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞする場合はついでに軽く焼いて下さい。焦げないように注意!!
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7
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[5]を型に八分目位まで入れ､ｱｰﾓﾝﾄﾞを乗せる☆生地が膨らむので多少重なってても大丈夫♪
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8
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ｵｰﾌﾞﾝを180℃に設定し直して11〜12分焼く。(ご家庭のｵｰﾌﾞﾝによって時間は調整して下さい)
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9
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竹串などを刺して何も付いてこなければOK♪
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10
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2011年3月23日
☆話題入り☆作って下さった皆さんありがとうございます(*^^*)
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11
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超簡単な｢あまった卵白で☆プチケーキ｣ID:1868144もよろしくです(^^)
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コツ・ポイント
難しいとこはないので､失敗もないかと^^ ﾊﾁﾐﾂは入れなくても良いですが入れた方がしっとりします♪
このレシピの生い立ち
卵白を使うレシピが多く､余ってしまった卵黄で何か美味しいものが作れないかな〜？と思ったので♪
