✿いわしのさつま揚げ✿
nyaop
作り方
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1
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ゴボウとニンジンは千切りにして＊で炊いて冷ましておきます。
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2
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■のいわしのたたきに◇を混ぜすりばちにあてます
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3
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1も混ぜ合わせ
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4
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スプーンで油に落として揚げます。
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5
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余談ですが、物凄い油切りの方法☆☆☆
具を引き上げる際に端っ子1cmを10秒油につけると具の油が鍋に吸い取られます☆
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6
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キッチンペーパーには殆ど油が移らない程(*◔‿◔)
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コツ・ポイント
卵白と小麦粉の量は多くなり過ぎないように調整してください。
いわしの下ごしらえはレシピID.1150876「いわしの手開き」をご参照ください♪
いわしの下ごしらえはレシピID.1150876「いわしの手開き」をご参照ください♪
このレシピの生い立ち
さつま揚げは手作りの揚げたてが一番☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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