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①ベーコンは2cm幅にカットし耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで3分チンする。
②野菜類とかにかまは食べやすい大きさにカットする。ゆで卵は黄身と白身に分け、それぞれ裏ごしする。
③玉ねぎみじん切りをペーパーで包み、水に浸けギュッと絞る。その他ドレッシングの材料と混ぜ合わせる。
④ お皿にレタスを敷き、その上に①②を盛り付け、③をかける。