おもてなしコブサラダの画像

Description

簡単なのに華やかなコブサラダは、おもてなしにピッタリです。

材料 (2人分)

適量
香り箱かにかま
6本
1個
中2個
1/2個
1本
大きめ2枚
<ドレッシング>
マヨネーズ
大さじ4
マスタード
大さじ3
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ3くらい
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ①ベーコンは2cm幅にカットし耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで3分チンする。

  2. 2

    ②野菜類とかにかまは食べやすい大きさにカットする。ゆで卵は黄身と白身に分け、それぞれ裏ごしする。

  3. 3

    ③玉ねぎみじん切りをペーパーで包み、水に浸けギュッと絞る。その他ドレッシングの材料と混ぜ合わせる。

  4. 4

    ④ お皿にレタスを敷き、その上に①②を盛り付け、③をかける。

コツ・ポイント

ベーコンは電子レンジで加熱することで、余分な油が落とせます。&時短テクです。

このレシピの生い立ち

コブサラダが大好きなので☆
レシピID : 1150983 公開日 : 10/06/07 更新日 : 10/06/08

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