オリジナル酸辣湯（サンラータン）レシピ★
akimeg
作り方
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1
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キャベツと玉ねぎを切り、油を引いたフライパンでサット炒める★
炒めたら、そこに水を３００ml流しいれる。
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2
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鶏挽肉も加えてグツグツと煮る。予め細かく切っておいた豆腐もいれます。塩、胡椒で下味をつけます。
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3
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続けて、豆板醤、ごま油、ケチャップを入れ、グツグツさせる。仕上げに、お酢を入れて味を完成させます！！加減は、お好みです★
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4
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後は、片栗粉でとろみをつけて盛りつけ出来上がり！とろみ加減を調節すれば、あんかけにも、スープにもどちらでもokです★
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コツ・ポイント
辛みは、豆板醤で、好みの味に。お酢がかなり重要なので、加えながら自分の好きな加減に調節してください★
溶き卵をいれてもおいしいかもしれません♪
溶き卵をいれてもおいしいかもしれません♪
このレシピの生い立ち
野菜いための具材が残っていたので、アレンジしてサンラータン風にしてみました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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