簡単!中華やきそば(^u^)の画像

Description

安心すばやい!安い!
失敗のない焼そば!(^u^)

材料 (1人分)

中華ゆで麺
1個
人参細切り
1/4個
セロリ細切り
5cm
もやし根切り
ひとつかみ
焼豚かハム細切り
30g
一本
ひとつまみ
さらだ油
大さじ1
○醤油
小さじ2
○オイスターソース
小さじ2
○酒
小さじ1
○みりん
小さじ1
○塩
ひとつまみ
○コショウ
少々

作り方

  1. 1

    野菜ハムを細切り
    して中華麺を袋から出しておく
    ○の調味料を合わせておく

  2. 2

    中華なべを油ならしして中華麺をいれ
    鍋をゆすり
    焦げ目付くくらいに
    焼く
    ひっくり返し
    裏も焼き皿に置く

  3. 3

    鍋にサラダ油入れて
    人参 ハム セロリ
    もやし炒めて
    そばをもどし
    ほぐしながら具と
    混ぜる

  4. 4

    合わせ調味料を数回に分けて入れる
    青ネギもいれて
    混ぜて火を止め
    盛り付けて
    甘酢生姜のせて
    完成!

コツ・ポイント

鍋の油ならしは大さじ3くらいの油を鍋を十分焼いた後に入れて油を容器に戻します
料理の火かげんは中火~強火でいいです

このレシピの生い立ち

失敗したことない美味しさで紹介します
レシピID : 1153509 公開日 : 10/06/09 更新日 : 10/06/09

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