マグロユッケ丼の画像

Description

香味野菜たっぷりでモリモリ丼。

材料 (2人分)

200㌘
8-10枚
2コ
ゴマ・刻み海苔
適量
適量
★タレ★
ニンニク[すりおろし]
1/2片
コチュジャン・酒・ゴマ油
小さじ1
しょう油
大さじ1
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    マグロは粗めに叩く。青じそはせん切りにする。

  2. 2

    ★タレ★                  全部の材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    マグロをタレでざっと和える

  4. 4

    器にご飯を盛り、刻み海苔を散らす。③・青じそ・卵黄をのせる。ゴマを散らす。

コツ・ポイント

あ、ゴマが…。

このレシピの生い立ち

レシピID : 115487 公開日 : 03/11/05 更新日 : 04/10/26

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