麺つゆで！焼きナスと豚肉の丼

細ネギ（あさつき）はみじん切りに。ナスは縦半分に切り、それを4等分に切って水にさらしてから、ザルにあげます。

フライパンに油を敷いて、ナスをこんがり焼く。焼き色が付いたら麺つゆ（半分）をかけて味付けし、皿に取り出しておく。

フライパンを熱して豚バラ肉を入れて炒める（油はしきません）。色が変わったら塩コショウ・残りの麺つゆで味付けする。