なすとインゲンの味噌炒め。

なすは乱切り・インゲンは半分に切って下茹で・みょうがは縦４等分に切ります。
☆は合わせておきます。

フライパンにごま油を敷いてなすを入れ、油が全体になじんできたらインゲンを加えます。

しんなりしてきたら☆を加え全体に絡め、最後にみょうがも入れて軽く混ぜ合わせたら出来上がり！