カリカリ小梅の漬け方
Description
覚書です。この写真は漬けて12時間後です。シソの葉はまだ入れてません。小梅は青いものを選ぶこと。
材料
作り方
コツ・ポイント
保存用に塩分を強くしてあります。気になる方は塩を少なめにして、出来上がったら早めに召し上がってください。
このレシピの生い立ち
この時期になるとスーパーで出回る小梅。これをみるとつけたくなります。いつもは昆布漬けですが、今回は塩漬けにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)