超簡単!ブルーベリーバナナケーキの画像

Description

ホットケーキミックスを使うので食べたい時にすぐ作れます。
バターと砂糖はできるだけ少なくしてヘルシーに仕上げました。

材料 (パウンドケーキ型1台分)

バター
70g
砂糖
70g
2個

作り方

  1. 1

    パウンド型にバターを薄く塗ってオーブンペーパーを敷きます。
    オーブンは180度に余熱しておきます。

  2. 2

    バターを室温に戻し砂糖を入れよく混ぜます。
    (バターはレンジ200wで2分加熱でもOK)

  3. 3

    2に卵を入れてよく混ぜ、バナナも加えフォークでつぶしてよく混ぜます。

  4. 4

    3にホットケーキミックスを1/3入れてよく混ぜます。
    ここまでは泡だて器で混ぜましょう。

  5. 5

    残りのホットケーキミックスを入れたらゴムべらでさっくりと混ぜあわせます。

  6. 6

    パウンド型に5の生地を入れ、ブルーベリーを適量のせます。冷凍の場合は凍ったままのせましょう。

  7. 7

    180度に余熱したオーブンで45分焼きます。焼き終わったら竹串を刺してまだ生地がついてくるようならあと10分焼きます。

コツ・ポイント

何度も作っているレシピです。
バナナだけでもおいしいし、バナナの代わりにりんごでもおいしくできます。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスを使って思い立ったらすぐできる簡単なバナナケーキを考えました。
レシピID : 1155560 公開日 : 10/06/11 更新日 : 10/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (24人)
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ゆうエル
本当に簡単。我が家で出来たブルーベリーが酸っぱくてスイーツに使いたくこちらを参考に。しっとりとして美味しかったです。
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もすろー
大好評でした😍おいしくいただきました♡ありがとうございました🍌♡
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☆SKRSK☆
簡単に出来ました^_^美味しいレシピありがとうございます♪
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土屋はちまき
ブルーベリーが余ってたので。美味しかった!