ふんわり♪ヘルシ〜はんばーぐ
桜＊mochi
作り方
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1
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豆腐はマッシャーなどで細かく潰し、パン粉を混ぜておく。
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2
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玉ねぎは細かいみじん切りにしておく。（炒めなくてもOK♪）
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3
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ボウルに豆腐・玉ねぎ・挽き肉・卵・塩こしょうを入れ、よーくよーくかき混ぜる。（私はビニール手袋をしてまぜまぜ〜♪）
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4
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好みの形に成型したら、油を熱したフライパンに並べ、蓋をしてじっくり焼く。あまりいじると崩れるので注意！
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5
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焼けたらお皿に移し、そのままのフライパンにソースの材料●をいれて軽く火を通す。
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6
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ハンバーグにソースをかけたら出来上がり♪
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7
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ハンバーグプレートにしてみました♪
レシピID: 3700945
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コツ・ポイント
豆腐はパン粉に水分を吸わせてしまうので、水切りする必要はありません(^^)b
今回は木綿豆腐を使いましたが、絹ごしでもOKです♪
とても柔らかいので、年配の方やお子様にも食べやすいと思います(^^)
今回は木綿豆腐を使いましたが、絹ごしでもOKです♪
とても柔らかいので、年配の方やお子様にも食べやすいと思います(^^)
このレシピの生い立ち
お肉は高い！豆腐は安い！ってことで、コストダウンの為に作りました(^^)v
カロリーもダウン↓↓で一石二鳥♪
カロリーもダウン↓↓で一石二鳥♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
桜＊mochi
