めかじきのカレーマヨソース
うっひー
作り方
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1
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めかじきの両面に塩・胡椒をふっておく。
◆カレーマヨソースの材料をまぜておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルをしいて、薄く小麦粉をはたいたメカジキを両面焼く。
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3
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カレーマヨソースを上から乗っけて軽く温めるように焼いたらできあがり！
仕上げに彩りでパセリをふります。
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コツ・ポイント
ソースは焼くとジュワーと多少固まります。 まぶして焼いてもOKだと思います。
鶏ムネ肉やささみでも合うと思います！
鶏ムネ肉やささみでも合うと思います！
このレシピの生い立ち
カレー&マヨが美味しいと聞いたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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うっひー
