離乳完了期に☆とり団子の画像

Description

豆腐入りで柔らかい~。手づかみでも食べれるとり団子。
娘も大好き☻

材料 (約10個分)

鶏ムネミンチ肉
50g
50g
大さじ2
ひとつまみ
ゴマ油
少々
小さじ1
かつおだし
500cc

作り方

  1. 1

    しいたけ、玉ねぎを細かくみじん切りにする。

  2. 2

    ボールに鶏ミンチと豆腐、野菜を入れ手で混ぜる。

  3. 3

    塩、ごま油、片栗粉を加えまた混ぜる。

  4. 4

    鍋にかつおだしを沸かし、スプーンで団子にして入れ2分程茹でる。
    冷めたらどうぞ♪

コツ・ポイント

中の具は人参やひじきでもおいしいです。ゆで汁は野菜を煮たりスープに使えます。
この日はひじきと大豆などを煮て塩で味付け、片栗粉でとろみをつけました。
団子は冷凍できます。ケチャップあんでからめたり、大人のお弁当にも使えて便利です♪

このレシピの生い立ち

手づかみ食べを始めた娘に。
レシピID : 1155950 公開日 : 10/06/12 更新日 : 10/06/12

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