ピングレの果実だけジャム。
Description
見切り品で3個120円のピンクグレープフルーツを見つけて、ジャムにしたら美味しいも♪と思い作りました。果実のみです。
材料
(大きめのビン1個)
ピンクグレープフルーツ
3個
砂糖
適量
レモン汁
適量
作り方
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1
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今回実だけのジャムです。外皮は使用しないので、中の実だけを取り出します。
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2
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大きめのフライパンに果実を入れて、砂糖とレモン汁と加えます。
ピングレの甘さにもよるのでお好みで。
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3
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煮詰めます。
果実のみなので、サラっとした感じに仕上がります。
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4
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パンにのせたり、ヨーグルトに混ぜるとよく合いますよ。
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コツ・ポイント
外皮が入っていないのでサラっとした感じですが、味は美味しいですよ~
香りも飛びません。ただ砂糖があまり入っていないので早めに食べきってくださいね。
香りも飛びません。ただ砂糖があまり入っていないので早めに食べきってくださいね。
このレシピの生い立ち
見切り品のピンクグレープフルーツでジャムを作ってみようかなと思ったのがきかっけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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