食欲のない時にも美味☆冷やし中華のタレ

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Description

生姜のきいた甘めのタレは子供も大好き❤
特別な調味料は必要ありません!
たくさん作ってストックしておくと便利です。

材料 (作りやすい量)

砂糖
大さじ10(50cc)
醤油
大さじ10(50cc)
酢(やさしいお酢)
大さじ10(50cc)
ごま油
大さじ2
生姜
すりおろしなら1塊分・チューブなら2センチ×5
レモン汁(あれば)
大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を計ってペットボトルや空き瓶などの容器に入れて、よく振り混ぜます。

  2. 2

    冷蔵庫に入れてよく冷やします。
    食べる直前にまたよく振ってからかける。

  3. 3

    今回はちょっと多めのレシピですが、どの量でも砂糖・醤油・酢を同じ割合で配合します。4人分なら大さじ6ずつくらいです

  4. 4

    ごま油・生姜・レモン汁はお好みで量を加減して下さい。
    中華めんはモチロン、パスタやうどんにかけても美味しいです!

  5. 5

    追記です。私はこれがちょうどいい濃さですが、もし辛いと感じたら、水で割って使って下さい。ボールで味見しつつ加減して下さい

  6. 6

    さらに追加します。すぐ使う時は水3:醤油1:酢1:砂糖1の割合で。
    私は色々使うのであえて水なしの配合です。

コツ・ポイント

生姜タップリが美味しいです!ドカッと入れて下さい(^^♪

このレシピの生い立ち

ばあばに教えてもらいました(^^♪
レシピID : 1156377 公開日 : 10/06/12 更新日 : 10/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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史夜☆aya☆
まさしく冷やし中華のタレの味!自分で作れるのが良いですね♪

Wれぽ嬉しいです!ありがとうございます!まさしく…に感激!

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おとこけんさん
ハムは子供に食べられ紅生姜も忘れましたが、うまいの一言です。

トッピングは先になくなるよね~(笑)嬉しいれぽ&コメ有難う❤

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chokomi513
万能なお味だね^^♪配合も覚えやすくて嬉しい(*^^)v

きゃー❤Wれぽ有難う!今の時期に頂けるとは感激よ!嬉しいな❤

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実菜都
そうめんで冷やし中華しました♬美味しい♡冷蔵庫にストックIN♪

初めまして!お素麺でお試し有難うございます!コメント嬉し~❤