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しゃきしゃきサラダ風ビビンバ☆

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Description

ゴマ油を効かせた
きゅうりのシャキシャキと
キムチの辛さを卵を崩してマイルドに☆
ぜ～んぶ混ぜてがっつり食べよっ☆

材料 （２人分）

ご飯
茶碗２杯
豚挽き
１００g
玉ねぎ
１/２個
◎焼肉のタレ
大さじ２
塩こしょう
適量
きゅうり
１/２本
マヨネーズ
適量
☆ゴマ油　/ 白ゴマ
各大さじ１
☆塩
小さじ１/３
☆にんにく（チューブ）　/ 　もみのり
各適量
卵
１個
キムチ
適量

作り方

  1. 1

    フライパンに豚挽きを入れ炒め色が変わってきたら玉ねぎを加える。焼肉のタレで味付け、塩こしょうで味を調える。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせきゅうりを加える。
    ↑
    きゅうりはペーパーで水分をふき取って☆と合わせる。

  3. 3

    ご飯をお皿にもり
    １・２・キムチ・卵をのせる。
    マヨネーズをかけて出来上がり☆

  4. 4

    半熟卵の作り方↓
    ココット皿に卵を割りいれ水大さじ１を加えラップをしてレンジでチン。
    数十秒で完成❤❤

コツ・ポイント

豚挽肉の脂で炒めました。
きゅうりは薄く斜めに切った後、
横に並べて千切りにするとシャキシャキした
食感になります☆

このレシピの生い立ち

ご飯を炒めないで
簡単に出来るビビンバを作ってみたくて。
レシピID : 1156604 公開日 : 10/06/26 更新日 : 10/06/26

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しゃきしゃきサラダ風ビビンバ☆
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