揚げない✿ジューシー肉団子♡おから入り
ちゃんみー♪
作り方
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1
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まずは肉団子を作ります。
ボールに玉ねぎ以外の材料をいれ、粘り気が出るまで木ベラで混ぜます。
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2
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次に玉ねぎとおからを入れ、全体に混ざったら冷蔵庫で30分くらい寝かせます。
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3
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お好みの大きさに丸めて油を敷いたフライパンでこんがり焼き色をつけます。（成形後はひき肉が入ってたトレイを利用ｗ）
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4
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油は少しでOK。（写真のは、お肉から出てきた油です）蓋をして、あまりいじらないのが形崩れしないコツです♡
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5
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全体に程よい焼き色が付いたらフライパンから取り出します。
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6
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次はたれ作り。同じフライパンにケチャップとソース、水を入れフツフツしてきたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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7
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取り出しておいた肉団子をタレの入ったフライパンに戻し、さっと絡めてできあがり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供も食べやすいようにしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ちゃんみー♪
