簡単☆抹茶味の豆腐ムース
Description
材料も時間も少ない!
いつもの豆腐がおしゃれに変身☆
アレンジ簡単の驚きのレシピです。
いつもの豆腐がおしゃれに変身☆
アレンジ簡単の驚きのレシピです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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今回は充填豆腐使用。
なめらかなタイプがおススメです。
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2
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ボウルにほんだし・抹茶を入れる。
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3
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豆腐を少し入れて、混ぜて溶かしてから、残りを入れてなめらかになるまで混ぜる。
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4
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器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
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5
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仕上げに白ゴマと荒塩振って、完成☆
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コツ・ポイント
●ミキサーを使用して混ぜると、めっちゃ口当たり良くなります。
●ほんだしは少しでOK。ぐっとうまみがUPします。
●最後にかける塩で全体の味を引き締めますので、忘れずに!(ゆかりとかでも美味しいかも!!)
●ほんだしは少しでOK。ぐっとうまみがUPします。
●最後にかける塩で全体の味を引き締めますので、忘れずに!(ゆかりとかでも美味しいかも!!)
このレシピの生い立ち
すぐできるオシャレレシピです。
抹茶が大量に余っていたので、作ってみました。
豆腐は撹拌しても、再び固まる性質を利用しました。
抹茶が大量に余っていたので、作ってみました。
豆腐は撹拌しても、再び固まる性質を利用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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