簡単☆抹茶味の豆腐ムースの画像

Description

材料も時間も少ない!
いつもの豆腐がおしゃれに変身☆
アレンジ簡単の驚きのレシピです。

材料 (2人分)

1/2丁
ほんだし
ひとつまみ
あら塩(飾り用)
少々

作り方

  1. 1

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    今回は充填豆腐使用。
    なめらかなタイプがおススメです。

  2. 2

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    ボウルにほんだし・抹茶を入れる。

  3. 3

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    豆腐を少し入れて、混ぜて溶かしてから、残りを入れてなめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

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    器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

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    仕上げに白ゴマと荒塩振って、完成☆

コツ・ポイント

●ミキサーを使用して混ぜると、めっちゃ口当たり良くなります。
●ほんだしは少しでOK。ぐっとうまみがUPします。
●最後にかける塩で全体の味を引き締めますので、忘れずに!(ゆかりとかでも美味しいかも!!)

このレシピの生い立ち

すぐできるオシャレレシピです。
抹茶が大量に余っていたので、作ってみました。

豆腐は撹拌しても、再び固まる性質を利用しました。
レシピID : 1157179 公開日 : 10/06/13 更新日 : 10/06/13

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