すりおろしのキャロットジンジャー粥
Description
風邪などで食欲がないときでも、すりおろし人参なので、消化もよく生姜エキスで元気補給！栄養化の高いお粥です。
りっchan
材料
しょうが（すりおろしでも美味しいです)
２ﾐﾘの厚さを１切れとしてそれを４枚
小さじ２
鳥ガラｽｰﾌﾟの素
小さじ３
塩、こしょう、いの一番
適量
味噌、しょうゆ
適量
お茶碗１杯分
お茶碗３杯分
作り方
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1
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ご飯を水を張ったおなべにいれる。
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2
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そこに小さく切った鶏肉、おろした人参、生姜を入れる
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3
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味噌としょうゆ以外のすべての調味料を鍋にいれる
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4
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一通り煮立ったら、火を止め味噌を溶かし、香り付け程度にしょうゆを２、３滴たらして完成
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コツ・ポイント
Tips 風邪をひいたときにつくるのなら、材料はすべて細かくきるかお肉も冷凍したものをすりおろすなどして、噛まないでもすむ（けど栄養満タン！！）ｽｰﾌﾟの様なおじやにしても、いいですね。
このレシピの生い立ち
風邪をひいたときに作ったら意外や食欲がわきました。
りっchan
